Accueil > Le blog

Bikini Training : Samedi 8 Juillet 2017 !

21 Juin 2017,

Au mois de Mai, vous êtes tombées sous le charme d'un lieu majestueux, l'hôtel Le Meurice, et vous vous êtes laissées guider à travers une préparation corps de sirène! En vue de beaux jours, nous avons misé sur des enchainements d'exercices tirés de la barre au sol, afin de vous sculpter un corps de sirène ;) C'est avec grâce et légèreté que nous avons fait grimper la température en travaillant chaque groupe musculaire à une intensité modérée pour déstocker et dessiner votre corps.

event corps de sirène meurice event corps de sirène posture de l'enfant event corps de sirène


On ne s'arrête pas là!

Je vous donne rendez-vous le samedi 8 juillet 2017 pour notre dernier Julie Ferrez Event avant les vacances d'été : Bikini Training!

event bikini training

Programme du Bikini Training :

Nous partirons pour une séance d'entraînement en extérieur qui mêlera exercices cardio et renforcement musculaire. Nous démarrerons à la Fontaine du Bois de Boulogne. Puis nous suivrons un parcours healthy dans le bois pour terminer avec une séance de récupération. On risque de transpirer un peu ;)

À l'issue du cours, et pour ceux et celles qui ne les ont pas encore eu, vous aurez accès à une séance de dédicaces privée de mes 2 nouveaux livres “Ventre Plat Zéro Blabla” et “Bikini Zéro Blabla” (prix de vente 6€ chèque ou espèce). Vos cahiers de vacances faciles à glisser dans son sac ou pour un beau cadeau ! Avec ça aucune excuse, même en été on continue de bouger. Vous pouvez déjà les réserver par retour de mail!

Quand? Samedi 8 Juillet 2017.

À quelle heure? On se retrouve à 10h15, début de la séance à 10h30.

Où? Bois de Boulogne, départ devant la Fontaine (métro Porte d'Auteuil).

Votre tenue? Short/Legging, t-shirt, baskets, casquette, bouteille d'eau.

Tarifs? 20€

Pour plus d'informations : contact@julieferrez.com

Pour s'inscrire on clique !

Je participe au training




Je vous attends avec impatiente!

Julie, votre coach

Petit déjeuner vitaminé au cranberry !

17 Avril 2017,

Pour démarrer la journée rien de tel qu'un bon petit déjeuner vitaminé!

Je rappelle que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, car c'est lui qui va vous donner toute l'énergie dont vous aurez besoin, et qui vous évitera les envies de grignotage dans la matinée. Avec cette recette vous avez de quoi vous régaler avec un minimum de sucre et un maximum de vitamines!

petit déjeuner vitaminé cranberry




Pour votre bol vitaminé il vous faut :

- Du fromage blanc : on évite le 0%, on préfère le vrai fromage blanc, riche en protéines, qui va vous rassasier pour toute la matinée.

- Du muesli sans sucre : on aime le bio plus naturel, ou on joue le jeu à fond et on le fait maison ;)

- Des baies de goji : renforcent les défenses immunitaires, régulent le taux de cholestérol et la tension artérielle.

- Des cranberry : préviennent des maladies cardiovasculaires et riches en vitamine C.

- Une banane : source de magnésium, on ne la prend pas trop mûre pour ne pas augmenter le taux de sucre.

Préparation :

C'est très simple, on dépose le fromage blanc au fond de son bol, on y ajoute la banane découpée en rondelles, on verse ensuite son muesli, une à deux cuillères à soupe de baies de goji, et on termine avec les cranberry. En même pas 5 minutes c'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster!

N'hésitez pas à vous amuser sur la déco, cela égayera votre petit déjeuner. On accompagne son bol vitaminé d'un thé ou d'un café sans sucre de préférence. Et pour aller plus loin, au réveil à jeun on prend un jus de citron pressé dans un verre d'eau tiède ou deux cuillères à soupe de chlorophylle diluées dans un verre d'eau. Avec ça vous êtes assurés de bien commencer votre journée!

Pour en voir plus on clique ici!

Bon appétit! ;)

encore plus de recettes minceur

Julie, votre coach

5 astuces pour gérer les écarts du quotidien

13 avril 2017

woman eating pizza

Un dîner au restaurant, un anniversaire, un repas en famille, les chocolats de Pâques... soit toutes autant de raisons et de sources de tentations pour nous faire sortir du droit chemin. Aujourd'hui je vous donne mes 5 astuces pour apprendre à gérer les écarts, car après tout se faire plaisir fait aussi partie de l'équilibre alimentaire ;)

Gérer ses écarts c'est :

1. Faire des choix : Soyez stratège! Face à une diversité de plats on garde les bons réflexes, avec les associations d'aliments (protéine/légumes ou légumes/féculents), on se fait plaisir sur entrée/plat ou plat/dessert  et on se limite sur les extras (apéritifs, pain, mignardises avec le café...). On craque pour de bons produits de qualité plutôt que pour de la nourriture industrielle transformée. Un élan de gourmandise? N'accumulez pas des bouchées coupe-faims avant de finalement craquer sur ce qui vous fait envie depuis le début, car au final votre consommation sera bien plus conséquente que si vous vous étiez directement autorisés cette gourmandise. Lâchez-vous sur ce qui vous plaît vraiment!

2. S'écouter  : On mange à sa faim mais pas plus! Se resservir ou non voilà une bonne question. Restez attentif, on évite d'aller jusqu'à un point de gavage, on s'arrête avant. Il est conseillé de manger jusqu'à 80/90% de notre satiété afin de privilégier une bonne digestion, d'éviter les maux d'estomac, et le coup de mou qui suit le repas. On prend le temps de manger, au moins 20min afin de laisser le temps à notre cerveau d'envoyer le signal de satiété. Enfin on active sa mâchoire, on mastique correctement chaque bouchée afin d'en libérer toutes ses saveurs d'une part mais également pour entamer le processus de digestion et permettre une meilleure absorption des nutriments dans l'estomac et l'intestin.

3. Améliorer sa digestion avec le yoga : Faites du yoga votre allié pour favoriser votre digestion. On choisit des postures qui engagent une flexion au niveau de la taille (guerrier, triangle...), des postures au sol, un ou deux genoux ramenés à la poitrine, en torsion ou non pour masser notre organisme de l'intérieur. On maintient ses postures entre 3 et 5 respirations. Pour aller plus loin on finit avec un automassage du ventre circulaire, dans le sens des aiguilles d'une montre. On aime les huiles Eona :)

4. Bouger avec le HIIT training : On a bien mangé, il est maintenant l'heure de se bouger. On part sur un circuit type HIIT training avec 3 exercices pour booster votre métabolisme. Je vous propose d'enchainer des jumpings jacks mains à la taille, suivit d'une série d'abdos papillon, et de finir par le grimpeur. On tient chaque exercice 30sec puis on récupère sur 30sec, on fait entre 3 et 5 tours de circuit. Vous pouvez aussi compléter avec 3 à 6 sessions de 30sec à 1min de corde à sauter. Le tout se fait avec LA MAISON bien verrouillée. À vous de jouer!

5. Opter pour des journées en couleur : Il peut y avoir des périodes où l'on enchaine les repas copieux, dans ce cas c'est peut-être le moment de repartir sur une journée bleue constituée d'aliments liquides (thé, soupe, jus de fruit) suivit d'une journée verte constituée de fruits et de légumes sous toutes leurs formes, pour mettre votre organisme au repos. On privilégie des activités calmes et du repos pour ces deux journées. Ensuite vous n'avez plus qu'à reprendre votre plan alimentaire.

Vous avez maintenant toutes les clés en mains pour trouver votre équilibre, je compte sur vous!

bouton je commence mon coaching

Julie, votre coach

Notre playlist de printemps 2017

4 avril 2017

Fitness model athlete girl warm up stretching her hamstrings, leg and back. Young woman exercising with headphones listening music outdoors on beach or sports ground at evening summer

La chaleur du soleil se fait sentir sur le visage, alors on se motive pour un training à l'extérieur ;)

Découvrez notre playlist du printemps qui vous accompagne dans une marche rapide, alternée avec de la course à pied, et on ne se prive pas de s'arrêter le temps de quelques exercices de renforcement musculaire. Laissez parler votre imagination, on utilise les escaliers, les bancs, les dénivelés...

Enjoy!

bouton je commence mon coaching

L'équipe de Julie Ferrez

VITAL de Juillet Août 2016

VITAL-1VITAL2

Julie Ferrez Camps : Ibiza en octobre

Octobre 2015

Fort du succès du séjour préparation bikini du mois de juin dernier à Ibiza, je suis ravie de vous proposer une nouvelle date en octobre. Même endroit, même énergie... En plein coeur de l'île d'Ibiza, venez passer 3 jours dans la villa Can Mata privatisée pour l'occasion. can mata 1

Avec une arrivée le vendredi 16 octobre dans l'après midi et un départ le lundi 19 octobre midi, vous poserez vos valises dans un havre de paix, loin des tumultes du quotidien.

Du 16 au 19 octobre 2015 à Ibiza.ibiza chambre 1

Au programme :

  • Des séances de Yoga au bord de la piscine matin et soir
  • Une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes de saison
  • Des séances de remises en forme en extérieur
  • Buller sur un transat pour faire le plein de vitamines D.

Votre séjour comprend :

  • Votre hébergement en chambre seule ou partagée (tarif plus bas)
  • Vos 3 repas et collations par jour
  • Vos séances de yoga matin et soir
  • Vos séances de coaching

Ibiza table dejPrix : 950 € par personne (hébergement +pension complète + coaching). Possibilité de payer en plusieurs fois sans frais. Je m'inscris au Stage d'Ibiza

6 places maximum !

Ce qui n'est pas compris :

  • Votre vol
  • Votre taxi (nous pourrons vous aider à vous organiser si vous êtes plusieurs à l'arrivée)

Pour plus d’informations contacter : contact@julieferrez.com ou 09 67 01 68 47

Au plaisir de partager à vous ce moment !

Julie, votre coach

Faites le plein de fer

femme_viande.jpgLe 31 Mars 2015,
Fatigue mentale et/ou physique, perte de concentration, troubles émotionnels, cheveux cassants.....Et si on regardait du côté du fer ?... Celui-ci fait partie de la famille des oligo-éléments indispensables à notre organisme. Les femmes sont davantage touchées (environ 25%) à cause des périodes menstruelles et perdent ainsi quelques microgrammes de fer chaque mois.

1) Rôle et absorption du fer

Le fer contribue au transport et au stockage de l'oxygène dans nos cellules. Il intervient dans nos fonctions cognitives (mémoire, traitement des informations...) et nos fonctions immunitaires.

Nous trouvons cet élément dans nos aliments. Nous apportons en moyenne 10 à 15 mg de fer par jour et seulement 1 à 2 mg seront absorbés*. Car malheureusement, il ne suffit pas de se nourrir de produits riches en fer. En effet, son absorption va dépendre de ce à quoi vous allez les associer.

Par exemple, le thé et la café vont inhiber l'absorption du fer (prenez les en dehors des repas). En revanche, les céréales complètes, le citron ainsi que la vitamine C vont la favoriser.

2) Où trouver le fer

Nous avons en moyenne besoin de 1 à 2 mg de fer pour les hommes et de 2 à 4 mg pour les femmes*. C'est avec une alimentation équilibrée que nous pouvons couvrir nos besoins. Le fer se situe principalement dans la viande ! Mais nous le trouvons également dans le poisson, les légumineuses, les produits laitiers et les céréales complètes.
Mesdames, comme vous le savez, vous en avez d'autant plus besoin ! Donc ne négligez pas la qualité et la quantité de vos apports !

3) Votre recette spécial fer

Retrouvez ci-dessous ma recette des brochettes de poulets ! A vos fourneaux !

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Repos : 2 h

Ingrédients :

- 500 g d’escalope de poulet - 3 gousses d’ail - 1 c. à s. d’aneth frais - 2 c. à s. de jus de citron - 4 c. à s. de moutarde forte - Persil - Sel et poivre

Préparation :

Pelez et écrasez l’ail. Dans un bol, mélangez l’ail, l’aneth, le jus de citron et la moutarde. Coupez les escalopes de poulet en gros cubes et mettez-les dans un saladier. Versez la préparation à base de moutarde. Mélangez le tout. Assaisonnez de sel et de poivre. Couvrez à l’aide d’un film alimentaire et placez au réfrigérateur au moins 2 heures pour faire mariner la viande. Préchauffez le four sur grill ou préparez votre barbecue. Disposez les cubes de poulet en brochette. Gardez la marinade. Faites cuire 10 minutes au grill (ou au barbecue). Arrosez de marinade et retournez-les

Bon appétit.

L'équipe de Julie Ferrez.

  • Sources Le Figaro Santé

Juin et Août : Réservez vos stages de remise en forme

Il était grand temps que je vous propose 2 bulles d'oxygènes avant que le printemps n'arrive ! Les dates sont donc posées. Cette année, vous avez 2 possibilités, 2 destinations pour faire une retraite forme et bien être.

ibiza piscineDu 12 au 15 juin 2015 à Ibiza. 3 jours pour préparer les beaux jours, le maillot de bain mais aussi faire une courte pause pour faire le plein d'énergie. Certains penseront qu'Ibiza présage des nuits blanches et des fêtes à n'en plus finir. Et bien, moi, je vous propose de vous échapper loin de tout cela et de poser vos valises dans une villa privatisée au centre de l'île. Au programme :

  • Des séances de Yoga au bord de la piscine matin et soir
  • Une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes de saison
  • Des séances de remises en forme en extérieur
  • Buller sur un transat pour parfaire votre bronzage.

L'arrivée se fera le 12 juin dans l'après midi et le retour le lundi 15 juin sur le vol de 13h. Le séjour comprend :

  • Votre hébergement en chambre seule ou partagée (tarif plus bas)
  • Vos 3 repas et collations
  • Vos séances de yoga
  • Vos séances de coaching

Prix : 950 € par personne (hébergement +pension complète + coaching). Possibilité de payer en plusieurs fois sans frais. Je m'inscris au Stage d'Ibiza

8 places maximum !

Ce qui n'est pas compris :

  • Votre vol
  • Votre taxi (nous pourrons vous aider à vous organiser si vous êtes plusieurs à l'arrivée)

Harasdemontagne1Du 4 au 9 août 2015 au Château de la Vernède au cœur du Haras de Montagne dans le Tarn 5 jours de cocooning et remise en forme au grand air. Alliance parfaite d’une retraite à l’abri des regards, et de ma philosophie : « fait du bien à ton corps, pour que ton âme ait envie d’y rester », les fans de bien être retrouveront mes basiques pour une vie équilibrée et zen:

  • Une alimentation savoureuse, et équilibrée grâce aux menus préparés par Isa selon ma méthode. Non aux carottes Vichy et la purée de rien du tout ! Oui à 3 repas par jour et des collations intelligentes ;)
  • Séances de yoga au lever et en fin de journée (avec approche de la méditation)
  • Ateliers sur ma méthode, l'équilibre alimentaire, la gestion du stress
  • Activités de remise en forme en plein air pour libérer le feu qui est en vous !
  • Massages et siestes pour vous détendre en toute quiétude
  • Et quelques surprises pour assurer une bonne ambiance détendue.

Le logement:

Vous serez logé dans le Château de la Vernède en chambre seule ou à deux selon votre demande. Pour les nuits supplémentaires avec petit déjeuner ou repas du soir : 60 € Nous prévenir à l'avance si vous arrivez la veille. L'arrivée se fait le le mardi à 12h et le départ le dimanche 12h.

Véritable condensé de ma méthode, vous allez enfin pouvoir mettre en pratique toute mon approche pour vous détendre ! Le nombre de places est limité à 12 personnes maximum.

Tarifs : 920€ (hébergement +pension complète + coaching). Possibilité de payer en plusieurs fois sans frais.

Je m'inscris au Stage du Haras

10 places maximum

Ce qui n'est pas compris :

  • Votre vol
  • Votre taxi (nous pourrons vous aider à vous organiser si vous êtes plusieurs à l'arrivée)

Pour plus d’informations contacter : contact@julieferrez.com

La Summer Playlist de Juillet

Musique casque
Le 21 Juillet 2014
Et oui, nous sommes déjà au mois de Juillet ! Le soleil et la hausse des températures est la pour nous le rappeler !

Le maillot de bain n'est donc plus très loin ! Alors on reste dans la course et on continue nos entrainements avec une nouvelle playlist toute fraîche pour ce mois-ci testée et approuvée :) !

On aime en échauffement :

- U de Gareth Emery feat Bo Bruce

- Something New de Nikky Yanofsky

On attaque nos exercices avec :

- Happy de C2C

- Howl at the moon de Stadium & Taylr Renee

- Hope there's someone de Avicci

On termine sa séance et on s'étire sur :

- No angels de Bastille Feat Ella

- High for this de Ellie Goulding

Très bon entraînement à tous :)
L'équipe de Julie.

Notre playlist de Juin

Le 11 Juin 2014 Musique casque

Nouveau mois, nouvelle playlist !... Enfilez votre tenue de sport, prenez vos écouteurs et appréciez nos morceaux préférés du moment ! L'été arrive à grand pas on ne lâche rien ! Run baby run !

On se met en route avec :

On monte d'un cran avec :

Retour au calme et stretching avec :

Très bonne séance à tous !

L'équipe de Julie Ferrez

Ma playlist de Mai

Paris, le 7 Mai 2014

Musique casqueLes beaux jours arrivent ! On chausse ses baskets et on part faire une bonne marche ou jogging ! Et pour apprécier cette séance rien de tel que les morceaux qui suivent...Enjoy !

On démarre notre échauffement avec :

On commence à transpirer sur :

On monte en intensité et on reste dans l'entraînement grâce à :

On fait redescendre la fréquence cardiaque, on s'étire en écoutant :

Très bon entraînement à tous !

L'équipe de Julie

Des excès à Pâques, et alors ?

citron et eau22 Avril 1014

Pâques est derrière nous ! Et pour cause, sur la table vous pouvez encore apercevoir les sachets vides de tous ces petits oeufs consommés sans retenus !

Mais hors de question de culpabiliser...On a bien profité de notre weekend !

Ici, on sait se faire plaisir car on sait rééquilibré nos déséquilibres essentiels à notre équilibre ! lol

Alors, voici nos astuces pour se remettre de nos orgies de chocolats !

Astuce numéro 1 : La journée bleue.

Au lendemain de vos écarts, nous vous conseillons de mettre votre estomac au repos grâce à la journée bleue. L'ensemble de votre journée sera organisée autour d'aliments sous forme liquide. Le matin démarrez par exemple avec un grand verre d'eau tiède et un jus d'un demi citron frais, du thé ou un smoothie. Le midi et le soir, un potage, bouillon de légumes ou gaspacho. L'objectif ? Détoxifier votre organisme, mettre ses organes au repos et repartir sur de bonnes bases ! Et pour finir, gardez votre rythme de 3 à 5 repas liquide par jour.

Astuce numéro 2 : Augmenter votre activité cardiovasculaire

Et oui les filles, pas de secrets, pour chasser ces vilaines graisses il va falloir bouger ! Privilégiez les activités cardiovasculaire ! Attention si vous êtes en journée bleue, évitez les entrainements trop intenses. Il fait beau ? Chaussez vos baskets et allez faire une marche de 30- 45 minutes, ou peut être est-ce l'occasion de prendre le temps d'aller au bureau à pied !

girl plancheAstuce numéro 3 : Chasse au stress

Vous devez impérativement favoriser les activités calme. En effet, lors de journée detox, votre indice glycémique va être relativement bas. Donc pas d'exercices trop intenses ! En fin de journée effectuez une séance de Yoga, prenez le temps de caler votre respiration. Choisissez vos postures préférées et terminez par un exercice de respiration pour vous recentrer et vous détendre.

Astuces numéro 4: L'eau, la vie !

Buvez encore et encore... De l'eau, du thé, faites une cure de jus de bouleau, de chlorophylle. Mais occupez vous de votre peau qui nous vous le rappelons, le plus grand organe de votre corps. Chassez toutes doses d'alcool, de soda pendant quelques jours. Quelques petits boutons risques d'apparaître, c'est bon signe : vous éliminez et votre foie est content !

Astuce numéro 5: Gommez votre peau

A vos gants de Kessa, savon noir à l'eucalyptus et douche bien chaude. Il est temps de frotter pour éliminer les peaux mortes et laisser place à une peau de bébé qui respire le bien être. Si vous êtes un peu douillettes, optez pour un gommage doux comme le Gommage au Bouleau de Weleda, ou celui de Yves Rocher Clé végétale exfoliante qui fondent sous la douche et laisse une douce odeur de frais.

Il ne reste plus qu'à mettre tout cela en pratique ! Bon retour à l'équilibre !

L'équipe de Julie Ferrez

Ma playlist du début de printemps 2014

Musique casque

C'est presque le printemps ! Une petite envie de bouger ? Alors pour mincir et sculpter votre corps en beauté et rester zen lors de vos séances de gym, je vous propose de bouger vos fesses sur nos morceaux préférés... ;)

On aime bien en échauffement :

on transpire sur :

On récupère et on s'étire sur :

Bon entrainement à tous !

L'équipe de Julie Ferrez

Se débarrasser des gonflements

ballonementCe mois ci dans le cadre de mon partenariat avec la marque Weleda, je réponds à la question minceur de Rawdha !

Comment se débarrasser de gonflement ?

Le secret réside dans votre alimentation en tout premier lieu ! Et notamment dans la bonne association à faire lors de vos repas. Plus vous serez stratégique, meilleure sera votre digestion. Voici quelques astuces à mettre en place pour éviter les gonflements et ballonnements :

1# Ne mélangez plus vos protéines animales avec vos aliments glucidiques. Par exemple, une steak et du riz ! Ce sont 2 familles différentes. Une fois mélangées au sein d'un même repas et en même quantité, les protéines animales et les glucides en même quantité ralentissent votre digestion. En effet, ils ne se digèrent pas de la même façon. Optez par exemple pour un steak et une assiette de légumes avec une tranche de pain grand maximum ! Ou du riz et des légumes avec ou sans légumineuses pour un apport en protéine végétal (riz-lentilles et une salade).

2# Consommez vos fruits lors de vos collation ou 30 minutes avant votre repas principal ! Là encore, vous éviterez les ballonnements et la fermentation dans votre estomac lorsque les fruits crus sont mélangés avec le reste du repas. :)

jus de bouleau3# Consommez des fibres ! Donc des légumes à tous les repas... Ils faciliteront votre transit et vous ferez le plein de vitamines !

4# Avant de mettre en place ces changements, je vous recommande de faire une cure de Jus de Bouleau de chez Weleda pour détoxifier votre corps. Le bouleau bio est un actif naturel pour favoriser les fonctions d’élimination ! Un petit bouchon dans votre bouteille d'eau et c'est parti pour nettoyer votre organisme et relancer la "machine". Je vous le recommande durant 10 jours ! C'est un bon moyen d'aider votre système digestif à repartir du bon pied !

5# Pratiquez quelques posture de yoga comme cette petite séance pour travailler sur vos organes et notamment votre foie. Plus vos muscles du ventre seront toniques, plus ils aideront vos organes à faire leur travail dépuratif ! Un coup de pouce contre les ballonnements :)

Si vous aussi, souhaitez me poser vos questions minceur et bien être, cliquez ici

A très vite,

Julie, votre coach

Lancement Presse des Escales Réhab' !

julie et ChristopheAujourd'hui, j'ai pris une bouffée d'iode à l'hôtel Novotel Thalasso du Touquet ! J'ai sauté dans le train de 7 h de gare du nord pour arriver à 9h30 en gare de L'Etapples-Le Touquet. Chritophe Deschildre (DG du site) m'a accompagné jusqu'à l'hôtel où 6 journalistes beauté et forme ainsi que Valentine, le médecin de la thalasso m'attendaient pour démarrer la présentation des Escales Réhab' en exclusivité pour le groupe Thalassa Sea and Spa.

Ambiance détendue, nous avons présenté aux journalistes tout le programme réhab' et bien être pour chaque destination. Et oui, vous avez l'embarras du choix: Quiberon, Le Touquet, Porticcio, Timi Ama, Biarritz, et Dinard! 4 jours et 3 nuits en pension complète pour vous remettre en forme.

Mon secret ? Séance de remise en forme + soins de Thalasso !

Les 6 journalistes ont ensuite suivi ma séance salle de yogade yoga pour réveiller le corps. Pour certains c'était une première ! Et je pense que ça leur a plu ;-)

Nous avons ensuite déjeuné au restaurant de l'hôtel. J'avais donné quelques indications au chef pour nous préparer un repas équilibré tel que vous le découvrirez lors des Escales Réhab' ... Un vrai délice à base de crevettes...

Et puis nous avons terminé notre entretien par toutes les questions sur ma méthode, le programme, les sites, avant qu'ils ne repartent en soin !

crevette entréeDe mon coté, Christophe m'a raccompagné à la gare, dernière bouffée d'air marin avant mon retour sous les grêlons parisiens et la pluie ! ;-)

Une fois rentrée, je suis partie faire une petite séance de corde à sauter et de jogging pour éliminer la fatigue du voyage ;-)

What a day !!!

Pour réserver votre escales avant tout le monde, rendez vous sur Thalassa.com ! La première escales est mai à Porticcio en Corse et la dernière de l'année à plage touquetDinard en novembre prochain !

N'attendez pas trop pour choisir vos vacances détox ;-)

Julie, votre coach

5 trucs pour retrouver une vie saine après les fêtes de Pâques...

Le weekend de Pâques est toujours festif... Une grande dose de plaisir dans le vin, les viandes rouges, et les confiseries en tout genre ! Bien qu'il soit facile d'aller trop loin pendant les fêtes, tout une question d'équilibre ! Et oui, vous êtes autorisé à craquer à ce moment là ! Mieux vaut le faire au moment des fêtes, que tout le reste de l'année ;-) Par contre, voici mes conseils pour vous empêcher de gâcher complètement votre plan alimentaire habituel et vos résultats jusqu'à aujourd'hui ! smoothie fenouil

1# Commencez avec le vrai petit déjeuner détox: Faites vous un smoothie vert au fenouil géant chargé de bons nutriments et de fibres pour votre transit. Smoothie au Fenouil puis 2 tranches de pain type complet, seigle etc. Un peu de fromage à tartiner, quelques amandes, noisettes...

2# Buvez beaucoup d'eau avec 2 cuillères à soupe de chlorophylle tout au long de la journée ! Une précieuse aide contre la cellulite et pour tranquilliser votre système digestif !

3# Faites le plein de légumes: Avant de vous plonger dans l'assiette de fromage ou lepanier de Pâques plein de bonbons restant, faites vous une assiette pleine de bâtonnets de légumes ou de salade. La fibre sera vous combler,donc stop au grignotage compulsif !

4# Rappelez-vous les portions: Servir la moitié l'assiette avec des légumes, un quart avec des graines ou une tranche de pain, et un quart de protéines. Voici un moyen mémo-technique que j'aime utiliser: Un pouce équivaut à une portion de fromage. Une paume ouverte équivaut à une portion de viande. Un poing fermé est une portion de fruits ou de légumes. Un creux de la main est une portion de céréales.

5# Bougez, faites au moins une sortie en marche rapide ou jogging puis quelques exercices de renforcement musculaire dans la journée qui suit les gros écarts. Transpirer aide à éliminer ! Puis reprenez votre routine à raisons de mes 3 séances de gym par semaine (pour celles et ceux qui suivent le programme) + 2 sorties en extérieurs. Le top est de bouger tous les jours !

Bonne semaine,

Julie, votre coach

En Janvier, j'attaque ma période détox: 1er épisode

Boston égliseBonjour à tous !

J'attaque cette nouvelle année 2012 en posant mes valises pour plusieurs semaines sur la côte est des Etats Unis. Une période de Détox après les fêtes, une mise en veille pour mieux revenir à Paris avec une nouvelle énergie. Je suis donc à Boston, la plus européenne des villes américaines... Il fait froid, mais le soleil brille et illumine chacune de mes journées... Tous les jours, je me rends sur le forum du site pour suivre vos discussions, je réponds aussi à vos messages personnels et une question revient souvent: "Pourriez vous nous donner quelques recettes détox pour attaquer cette année ?" Voici donc mes recettes détox pour faire de votre cuisine quotidienne une cuisine détox !

1#: Mon cocktail détox pour nettoyer votre foie des excès des dernières vacances: Le Smoothie Détox de la journée bleue. Pour 1 personne Temps de préparation : 6 minutes Ingrédients : 1 poire
, 1 pomme, 
1 petite racine de gingembre 
, 10 cl de Vichy Celestins Préparation : Pelez la poire et la pomme, ôtez les pépins et passez les dans une centrifugeuse avec la racine de gingembre épluchée. Ajoutez l'eau de Vichy. Remuez et buvez. Commencez ainsi votre journée !

2# : Ma vinaigrette détox pour accompagner toutes vos salades: Ingrédients à mélanger: Aliment détox1 càs d'Huile d'olive, 1 càs d'Huile de colza ou noisette, Sel, poivre,1 jus de citron (demi citron), Herbes à volonté, 1 càc de Curcuma et ail si vous voulez... Mettre tous les ingrédients excepté les huiles qu'il faut mélanger à la fin ! Saveurs assurées !

3#: Une salade détox riche en fibres et antioxydant: Salade de lentilles vertes et grenade Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min, Temps de cuisson : 25 min, Repos : 1h Ingrédients : 400 gr de lentilles vertes
, 1 grenade
, Quelques branches de persil frais
, 3 échalotes Préparation: Faites cuire vos lentilles dans une casserole d’eau salée.Une fois cuite, égouttez et laissez refroidir un peu. Epluchez votre grenade, puis nettoyer les grains, avant des les mettre dans un saladier. Ciselez votre persil dans le saladier et ajoutez vos lentilles.Faites une petite vinaigrette un peu pimentée et laissez le tout bien mariner pendant une heure !

Après tout cela, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un très bon appétit ! Intégrez ces recettes à votre semaine et privilégiez les légumes frais, les fruits frais et l'eau à chacun de vos repas... Et n'oubliez pas votre 1/2 jus de citron matinal avec de l'eau tiède pour nettoyer votre organisme... La suite des recettes dans quelques jours !

Julie, votre coach

Le grand journal 2010 : Julie Ferrez coach des stars

je m'inscris