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Pause d’octobre en Méditerranée yoga et détente

Qui j’emmène au fil de l’eau du samedi 5 octobre au 12 octobre prochain pour une retraite de yoga, détente et soleil ? Profitez des derniers rayons du soleil avant notre saison froide. Les côtes turques et grecques durant 8 jours à bord du Perla Mar I et de son équipage au petit soin.
Le programme : Du yoga tous les jours, des randonnées et découvertes à terre le long de la célèbre voie lycienne. De nombreux sites antiques aquatiques à explorer avec votre masque et votre tuba. Des baignades dans les criques sauvages baignées d’histoire et une bonne dose de soleil. Une alimentation méditerranéenne avec des produits frais et locaux.
L’idéal pour se reprendre en main en douceur !

Détails de la croisière :
Votre aéroport d’arrivée le samedi : Aéroport de Dalaman ( situé à 30 klm du village de Göcek votre embarquement). Installation à bord pour 15h30 ! S’en suit ensuite un doux parcours :
J1: Gocek, arrivée à bord à partir de 16h Si tout le monde arrive avant 18h, on part s’installer pour la soirée et la nuit dans une crique, autrement départ le lendemain matin.
J2: Criques (vallée des Papillons), fin d’après-midi visite libre de la ville de Kas, dîner et nuit au port
J3: Criques (Camikoy, baie d’Uçagiz, Salengos) et passage près la cité engloutie préservée (Sunken city), nuit en crique
J4: Criques (Tersane), visite de Simena et son château,
J5: Matin crique, après-midi visite de Patara et baignade sur sa plage, en fin de journée visite libre du port de Kalkan, dîner et nuit au port
J6: longue navigation matinale de retour vers Gocek/Fethiye (environ 4h), criques, dîner en blanc du capitaine J7: criques puis Fethiye, visite libre de la ville, dîner au Fish Market et nuit au port
J8: débarquement 8h30, transfert port-aéroport Dalaman
Je télécharge la fiche d’inscription de la croisière
Envie de voir le bateau ?
Au plaisir de partir avec vous !

Julie, votre coach

Kéfir de fruits : les bienfaits sur notre santé

Comme promis voici la recette du Kéfir de fruits ! Cette boisson originaire du Caucase est vieille de 2000 ans et est très facile à faire. Le kéfir est en fait un probiotique obtenu par processus fermentation. Grains de kéfir + le jus de fruits !

J’en fais des cures lorsque je sens que la fatigue me gagne, que ma digestion est ralentie.

Mais le kéfir possède de nombreux bienfaits :

  • Il fait partie des SUPER-ALIMENTS
  • Il est riche en vitamine B, en minéraux et enzymes digestives, et aide le
    système immunitaire.
  • Il améliore la digestion et la flore intestinale.

Les intestins sont nettoyés, et les toxines éliminées grâce aux bactéries et à la levure. Il agit aussi efficacement sur les ulcères et les maladies de la vésicule biliaire.

Il aide le plus grand organe du corps : la peau. Grâce à la consommation de Kéfir, le teint plus lumineux, les petits problèmes de peau sont éliminés et aide à réduire les maladies de peau comme l’eczéma.

Comment préparer votre Kéfir de fruits ?
D’abord, il faut acheter des grains de Kéfir. Petit investissement, car cela coûte 4 € en moyenne pour 2 sachets. J’ai fait le mien avec le Kéfir aux fruits de Plaisance Bio.

Ensuite, il vous faut un bocal en verre qui ferme hermétiquement. Une contenance d’au moins un litre. Mettez un sachet de graines de Kéfir puis ajoutez 2 rondelles de citron bio, 2 figues ou abricots secs. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.

Et enfin, ajoutez votre litre d’eau. Refermez et laissez de coté à température ambiante pendant 24 à 48h pour que la fermentation se fasse.

C’est simple, votre boisson est prête lorsque les figues sont remontées à la surface !!

Récupérez une épuisette et transvasez la boisson tamisée dans une bouteille en verre et placez-la au frigo.

Reste dans l’épuisette : les grains de Kéfir et les fruits. Jetez les fruits, et recommencez l’opération avec de nouveaux fruits et de l’eau. Vous pouvez utiliser jusqu’à 8 fois vos grains ! Ils sont vivants et se nourrissent du sucre !

Mes gestes Détox d’après fêtes

Nous y sommes, que l’aventure commence.

Je vous souhaite une merveilleuse année 2019 dans ce qui est pour moi le plus important : la bienveillance… d’abord à votre égard. Faites ce qui est bon pour vous, votre santé physique et mentale, ménagez-vous et faites vous confiance ! Voilà c’est dit !!

J’ai passé la fin 2018 dans ma maison en Champagne et j’y ai aussi attaqué l’année 2019. Comme vous tous, j’ai beaucoup mangé, bu et veillé tard ! Alors, comme je le dis à chaque fois, il faut savoir être stratégique avec son alimentation. Lorsqu’il est l’heure des écarts, des fêtes, des bons craquages : zéro culpabilité ! Chaque bouchée doit être un plaisir, un moment de partage. Mais une fois le calme revenu, il faut savoir retrouver un équilibre et faire preuve de discipline pour alléger ses organes tels que le foie, les reins, le pancréas (et tous les autres !) qui ont été bousculés à la suite de nos excès.

Alors voici mes gestes détox pour aider mon corps à évacuer les déchets, se nettoyer et faire peau neuve.
1 * J’élimine l’acidité
Mon éternel jus de citron pour basifier le pH du corps. Permettre à votre intérieur de retrouver un équilibre acido-basique en osmose. Car l’acidité causée par les excès alimentaires et autres liquides en tous genres (si vous voyez ce que je veux dire) rendent votre corps acide. Trop d’acidité amène des inflammations : tendinites, prise de poids, mauvaise digestion etc… Alors, j’adopte comme tout au long de l’année le réflexe : 1/2 citron pressé + eau tiède à jeun le matin.

2 * Je transpire
Mes joujoux fétiches du moment : la corde à sauter et le rameur car le froid et mon bébé, on eut raison de mon organisation à vouloir sortir par tous les temps ! Pour ce qui est de la corde à sauter, j’utilise une corde qui est à base d’élastique ! Je peux ainsi faire des sauts et alterner avec des exercices de renforcements musculaires avec la corde-élastique : squats, fessiers, abdos. J’enchaine 100 sauts puis un exercice que je change à chaque fois. Et je fais ce circuit 5 fois. C’est hyper efficace pour secouer le petits gras qui a tenté de s’installer pendant les fêtes. Faut pas déconner quand même, je ne vais pas me remettre de ma grossesse pour succomber aux kilos d’après fêtes !!! Si vous êtes vous aussi tenté par ma corde à sauter, direction ma boutique !

3 * Je draine et retrouve une flore intestinale impeccable !
Et cela passe par l’hydratation bien évidemment. L’hiver, il m’est plus difficile de boire alors ma peau s’en ressent beaucoup plus, surtout post grossesse. Ça vous a aussi fait ça les mamans aguerries ??! Encore un truc que l’on ne m’avait pas dit 🙂 Bref, je fais une cure de chlorophylle liquide pendant 2 mois de façon très intense. Cela m’oblige à m’hydrater, et grâce à sa couleur verte dans ma bouteille d’eau, elle me fait de l’œil ! Du coup, tout au long de la journée, je draine, élimine la cellulite (ça c’est cadeau !!) et je répare ma flore intestinale qui fait grise mine à cause des excès des fêtes. La chlorophylle se consomme facilement : ajoutez une cuillère à soupe dans votre bouteille d’eau et consommez là toute la journée ! La bouteille se conserve au frigo. 1 bouteille = 1 mois.

Pour tenter l’expérience detox, elle vous attend dans ma boutique en ligne.

4 * Je fais les bonnes associations alimentaires
Déjà au quotidien, c’est mon cheval de bataille. Je vous le répète suffisamment lors de mes stages mais le fait de ne pas mélanger les glucides (féculents en partie) et les protéines animales (viandes et œufs) vous permet de mieux digérer. Alors si vous devez commencer cette expérience, c’est maintenant qu’il faut le faire. Une fois que vous avez mangé pendant 15 jours sans vous arrêter tout ce qui vous passait sous le nez ! Faites le test, ça change la vie mais aussi votre digestion, votre métabolisme, votre énergie. Alors on mélange par exemple : les pâtes avec les légumes et la viande avec les légumes !

Voilà, maintenant c’est à votre tour de vous y mettre ! Ne vous découragez pas, 2019 est une belle année pour commencer à vous prendre en main de manière intelligente !
Namasté !

Julie, votre coach

Ma Wish List pour Noël 2018

Le chrono est lancé ! Vous aussi êtes à la bourre pour faire vos cadeaux de Noël ? Alors voici ma Whish List pour vous aider à trouver le cadeau bien-être qui va bien et surtout qui change de l’écharpe 😉

Toute l’année, je reçois des objets forme à tester, de nouveaux produits bien-être, des livres. Alors, voici mes produits préférés qui auront marqués mon année 2018 :
* Une barbe au poil avec le rasoir TOTAL BEARD GROOMING KIT de WAHL pour votre homme.
Un petit bijou de précision et maniabilité. Terminées les coupures au rasoir sur la peau douce de Chéri-chéri ! Ce rasoir est à offrir de toute urgence aux hommes de votre entourage. Il est précis, facile à manier et solide ! Parole de ma moitié qui à une barbe à entretenir régulièrement. En plus, il a plein d’accessoires et une petite trousse qui se glisse dans toutes les valises.

* Les BIBERONS FRANCAIS !

D’abord parce que c’est français, ensuite car ils ont un format sympa. Moi qui suit branchée biberons en verre, j’avoue avoir été séduite par ce biberon respectueux de nos bébés et très léger. Ils sont robustes dans le temps, ne captent ni les couleurs ni les odeurs. Il existe plusieurs tailles, et plusieurs couleurs.

* Le livre YOGA COOKBOOK de Garlone Bardel.

C’est un beau livre, bien écrit et les photos sont magnifiques ! On découvre des recettes simples et goûteuses. C’est une belle approche de la philosophie du Yoga et de l’approche ayurvédique.

* La GOURDE BIOTONIQUE

Cette jolie gourde conserve aussi bien le chaud que le froid grâce à son action thermos et ne contient pas de BPA. Alors, on dit stop au plastique, oui au bien-être « à emporter » ! Elle ne quitte plus mes sacs de sport.

  • Le BLACKROLL pour détendre vos fascias et soulager les tensions musculaires en tout genre.

Il existe des rouleaux de toutes les couleurs, et de différentes tailles. C’est léger et c’est un cadeau original qui convient aux novices comme aux sportifs professionnels. Il existe un livre pour vous expliquer comment cela fonctionne. Il est très bien fait et bien illustré.
Enfin je terminerai par un cadeau qui vous rappellera votre enfance : la corde à sauter !

Oui mais la version solide et élastique pour sauter et agrémenter votre entrainement d’exercices de renforcement musculaire avec la corde élastique. Vous la trouvez dans ma boutique et elle n’attend que vous !

Voilà, à tous passez de belles fêtes de fin d’année. Profitez de chaque instant, reposez-vous, bougez (ce qui n’est pas incompatible !) et profitez des gens qui vous veulent du bien et qui partagent une belle énergie.

Julie, votre coach

Le ghee, l’or de l’ Ayurvéda !

Il était grand temps que je réponde à vos questions concernant le Ghee ou beurre clarifié ! Le ghee nous vient d’Inde et plus précisément de la médecine ayurvédique.

C’est un beurre dont on a extrait l’eau, le lactose et les protéines. Si vous aimez le beurre, vous adorerez le ghee car en plus il ne s’oxyde pas. Et vous l’adorerez encore plus quand vous réaliserez la multitude de bienfaits sur la santé.

Pour ma part, je consomme le ghee le matin ou dans le journée quand je ressens le besoin de me chouchouter. Avec le jus de citron, ce sont mes gestes détox et bien-être. Je prends une demie cuillère à café que je plonge dans un verre d’eau tiède, presque chaude et je bois mon breuvage au moment du petit-déjeuner ou à jeun avant ma séance de yoga… J’ai l’impression que cela me nettoie de l’intérieur et m’apaise à chaque gorgée. J’en ai d’ailleurs souvent pris lorsque j’étais enceinte.

Alors comment fait t’on soi-même son beurre clarifié ?
C’est très simple, achetez 1 plaquette de beurre bio. Vous ferez l’équivalent de 2 petits pots comme sur ma première photo. Mettez le à fondre à feu doux pendant un bon 1/4 d’heure. Observez la mousse qui s’en dégage. Ôtez la casserole du feu et avec une cuillère à soupe, retirez la pellicule mousseuse. Ce sont toutes les impuretés et l’eau du beurre. Faites à nouveau chauffer le beurre à feu doux une quinzaine de minutes et ôtez encore une fois ce qu’il reste.
Passez votre beurre à la passoire, versez le ghee dans un pot en verre et attendez que cela refroidisse un peu pour refermer le couvercle. Pas besoin de le conserver au frigo mais dites vous que vous avez 3 semaines pour le consommer.

Quelles sont les vertus du ghee ?

  • régénérantes,
  • nutritives,
  • nettoyantes,
  • rééquilibre le système digestif,
  • élimine les toxines,
  • soulage les coups de soleil et les brûlures,
  • hydrate la peau, les lèvres, les cheveux.

Vous pouvez le consommer dans de l’eau chaude comme moi ou en mettre dans votre riz, vos pâtes et même faire des soins de la peau, du visage… Pour le visage, je l’utilise lorsque j’ai un rhume, je l’applique sur le contour de mon nez pour m’hydrater ou en masque que je rince après 10 minutes avec une lotion à l’eau de rose ou à base de lait d’ânesse.

Testez et venez me dire ce que vous en pensez !

Julie, votre coach

Ma playlist Yogn’ Dance d’octobre 2018

Vous me l’a demandez depuis le mois de septembre ! La voici enfin la playlist de mon cours de Yog’n Dance :

  • On s’échauffe en Yoga sur les 3 premières musiques de Donavon Frankenreiter. Chien tête en bas, salutation au soleil, postures pour préparer le bassin à la prochaine séquence !
  • On renforce sa posture avec la 4ème, 5ème et 6ème musique plus punchy : des 1/2 pliés, des relevés, des échappées et des battements.
  • On se défoule sur la 7ème musique : on danse, on saute, on extériorise tout ce qui est resté coincé et que l’on n’arrive pas à sortir en temps normal ! C’est cela que l’on appelle de l’expression corporelle 😉
  • On se sculpte version barre au sol un ventre plat, des bras et des fessiers à damner les dieux sur les musiques : 8, 9 et 10
  • On respire, on étire, on retrouve son calme intérieur avec les 2 dernières musiques.A vous de jouer, et c’est promis, pour toutes celles qui ne peuvent pas participer à mes cours sur Paris, je vous fais très vite une version You Tube ! Pour rappel, les cours sur Paris c’est :
    • les lundis de 12h30 à 13h30 chez Elephant Paname (10 rue Volney, Paris 2)
    • les jeudis de 20h à 21h chez Qee Palais Royal (Rue d’argout, Paris 2)

    Bonne séance,
    Julie, votre coach

Les 5 bienfaits de la noix de coco

1. Facilite la digestion : La noix de coco est riche en acides gras, précieux aide pour activer la digestion. Ce fruit contient des triglycérides à chaine moyenne. Attention, différents des acides gras saturés à longue chaîne que l’on trouve dans la viande grasse et qui sont lourds à digérer et à décomposer. Les triglycérides contenus dans la noix de coco sont plus facile à digérer et moins aptes à être emmagasinés en tant que gras. Donc ce fruit n’est pas si gras que cela ! 2. Calme la faim : La noix de coco contient une quantité élevée de fibres alimentaires, ce qui la rend idéale non seulement pour aider à prévenir la constipation, mais aussi pour combler l’appétit et calmer la faim. 100g de chair de noix de coco = 9g de fibres, soit près de 35% de l’apport quotidien recommandé en fibres alimentaires ! Alors elle est idéale à croquer avec un yaourt et quelques graines pour le gouter ! 3. Aide à stabiliser le sucre sanguin : Grâce à ses fibres et son faible taux en glucides, la noix de coco aide à stabiliser le taux de sucre sanguin : 100g de chair de noix de coco = 15g de glucides, dont 9g de fibres alimentaires. Par contre, abstenez-vous de consommer les aliments transformés à base de noix de coco. Les aliments du commerce sont souvent plus riches en sucre avec moins de fibres ! La noix de coco mais brute ! 4. Remplace les boissons énergétiques après un effet physique modéré : Après nos séances d’entrainement, boire de l’eau de coco aide à la réhydratation. Attention, par contre pour les longs efforts intenses, l’eau de coco n’est pas assez chargée en sodium. Après une session intense de transpiration, vous devriez remplacer ces quantités perdues en ajoutant une petite pincée de sel à l’eau de coco. 5.Une bonne dose de source de fer, de manganèse, de phosphore et de cuivre : Ce fruit exotique regorge d’éléments nutritifs, à commencer par le fer. Une portion de 100g de chair de coco = près de 13% de l’apport quotidien recommandé en fer. Cependant, le fer de cet aliment végétal est moins bien assimilé par l’organisme que le fer contenu dans les aliments d’origine animale. Vous pouvez ainsi en maximiser l’absorption en la consommant avec des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes. Votre jus de ctron le matin par exemple. Le fer joue un rôle essentiel dans le corps car , il régule la température interne corporelle, en contribuant au transport et au stockage de l’oxygène dans les cellules ainsi qu’au maintien d’un bon système immunitaire. Le lait de noix de coco, lui constitue aussi une bonne source de manganèse, de phosphore et de cuivre.   L’équipe de Julie Ferrez]]>

Mes coups de coeur pour Noël

1 # Le brassard de sport Shape Heart shapeheartTerminé la galère des entraînement avec les brassards qui vous vous font faire des postures de contorsion pour sortir votre téléphone de l’étui ! Le brassard Shape Heart est en 2 parties : le brassard à mettre autour du bras et la pochette pour le téléphone qui est aimantée. Clipsez ou déclipsez quand vous le souhaitez ! Du coup, c’est très pratique pour répondre au SMS 🙂 A partir de 49,95 € En même temps, je vous dis terminé mais moi je ne les ai même pas commencé !lol 2 # La ceinture d’éléctrostimulation slendertoneLa ceinture Slendertone fait partie de mes chouchous. Tous mes clients en sont équipés pour travailler leurs abdos en même temps que nos séances de gym. Si vous avez envie de donner un coup de pouce à un de vos proches sans trop le brusquer, cette ceinture d’éléctrostimulation est un excellent choix pour qu’il se remette à une activité physique. Elle peut se faire discrète sous une chemise, sous une robe et elle se transporte partout. Il existe la version connectée avec le smartphone ou la version classique avec la télécommande. A vous de choisir ! A partir de 179 € Animée Paris 3 # Une belle de tenue de sport C’est le site d’une française trop sympa qui a voyagé dans le monde entier ! Elle a créé le site ANIMEE PARIS où l’on trouve ses coups de cœur du monde entier en matière de sport chic. Le tenues de sport peuvent être un peu chères mais la qualité est incomparable et puis c’est surtout l’assurance de ne pas avoir la même tenue que la voisine d’à coté 😉 C’est un joli cadeau à se faire aussi ! Je vous souhaite un joyeux Noël, et de passer de belles fêtes en famille ou entre amis… Julie, votre coach]]>