Hello tout le monde,
Ravie de partager avec vous mes petits coups de coeur culinaires !
Ce dimanche, j’ai fait des gaufres avec ma fille… A votre demande, voici la recette.
J’avais envie d’alléger une recette trouvée sur le net…
Alors, c’est parti : 15 min de préparation
Vous avez besoin pour 4 personnes de :
- 100 gr de farine de blé
- 100 gr de farine de coco
- 30 gr de sucre
- 3 oeufs
- 20g de ghee (beurre clarifié)
- 25cl de lait
- 1 pincée de sel
Dans un saladier, mettre les farines, le sucre, les jaunes d’oeuf, et le ghee fondu. Ajoutez ensuite peu à peu le lait tout en remuant afin qu’il n’y ai pas de grumeaux 🙂
Dans un autre saladier, battre les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel. Ajoutez ensuite les blancs à la préparation.
Sortez votre gaufrier et à vous de jouer !
Ma fille a adoré !
Et pour plus de recettes, je vous laisse découvrir mon programme de coaching : Alimentation, séances de sport et mode de vie sans stress 🙂
Merci bcp pour ton partage très très intéressant qui aide vraiment. merci encore.